Vinul unei nopti de vara

Ca orice piata si cea a vinului s-a adaptat noilor conditii socio-economice. Schimbarea a fost cu siguranta la fel de neasteptata si poate pe alocuri efectele au fost la fel de brutale, cert e ca gustul vinului ramane acelasi indiferent de criza. Cel putin asta sustin producatorii autohtoni, privind optimisti spre viitor. Optimismul s-ar putea datora pasiunii pentru afacerea pe care au inceput-o cu multi ani in urma sau poate faptului ca piata romaneasca de profil este departe de a fi la maturitate, iar asta “ii confera un avantaj in aceste conditii dificile cand tendinta generala a consumului este de scadere”, dupa cum sustine Daniel Negrescu, brand manager Murfatlar. Potrivit estimarilor sale, piata a inregistrat in primul semestru o crestere cu 3-5%, comparativ cu perioada similara din 2008, iar Murfatlar a avut o evolutie destul de apropiata de cea a pietei. Nu toate brandurile din portofoliul companiei s-au bucurat de acelasi succes ca in anii precedenti, insa au existat vinuri ale caror vanzari au crescut si cu 50%. Este vorba de brandurile “puternice”, dupa cum le numeste Negrescu, branduri ca Zestrea Murfatlar, Eticheta Neagra si Babanu. Desi multi ar fi tentati sa creada ca tocmai recesiunea si efectele psihologice produse la nivelul populatiei duc la cresterea consumului de vin, toti producatorii contactati au demontat mitul potrivit caruia vinul este un produs care alimenteaza viciul. “Vinul nu se bea oricum si oriunde. Valoarea lui vine din faptul ca innobileaza, fie ca este vorba de o stare de spirit sau doar de o simpla masa”, subliniaza Negrescu. Cu toate astea, consumatorii nu au ramas indiferenti la scaderea veniturilor si anul acesta si-au indreptat preferintele catre un vin mai ieftin. Observatia vine din partea Alinei Rosu, director de marketing la Cramele Halewood care considera ca schimbarea comportamentului de consum este una previzibila, intr-o piata mai putin dezvoltata, cum este cea romaneasca. Tocmai de aceea, Cramele Halewood au lansat in 2009 varianta “bag in box” a brandului propriu “La Crama”, aceasta noua tehnologie de ambalare reprezentand o alternativa de luat in calcul pentru cei care doresc preturi mai accesibile. Orientarea consumatorulului foarte mult catre pret a avut efecte negative dupa cum era de asteptat in primul rand asupra brandurilor scumpe al caror consum a scazut pe segmentul HoReCa (hoteluri, restaurante, catering). Pe de alta parte a facilitatat aparitia unor produse tip “anii 90”. “Astfel de produse sunt foarte proaste calitativ si in marea majoritate a cazurilor nu au nici o legatura cu vinul. Ele reprezinta o amenintare destul de mare pentru categorie”, este de parere Daniel Negrescu. Din pacate pretul este un stimulent extrem de puternic in contexul actual, lucru demonstrat nu doar pe piata vinului ci si in industria bunurilor de larg consum unde retailerii de discount de exemplu au inceput sa castige tot mai mult teren. Facand insa pentru o secunda abstractie de preturile mici, diferenta intre multitudinea de vinuri existente in comert deriva din considerente mult mai profunde.